【都道府県クイズ】国内の金箔を約99％生産している県はどこ？

仏壇や寺社、伝統工芸品などを華やかに彩る金箔。近年では、料理やスイーツ、化粧品などにも利用されています。

日本国内で作られる金箔の約99％は、ひとつの地域で生産されています。その圧倒的なシェアを誇る都道府県はどこでしょうか？

【問題】金箔の国内生産シェア約99％を占める県はどこ？

正解発表！

解説：金沢市が国内生産の約99％を占める！

石川県金沢市は、国内で生産される金箔の約99％を占める日本最大の産地です。石川県の資料では、全国生産の99％以上を占めるとも紹介されています。

金沢における金箔づくりの歴史は約400年前にさかのぼります。文禄2年（1593年）には、加賀藩祖・前田利家が滞在先の肥前名護屋から箔打ちを命じた記録が残っています。

金箔の厚さは、わずか約1万分の1ミリです。金の合金を薄く延ばして特別な紙の間に挟み、何度もたたきながら、さらに薄く均一に仕上げていきます。

高度な職人技に加え、雨や雪が多く湿度の高い北陸の気候も、金箔づくりに適しているとされています。湿度があることで静電気が起こりにくくなり、極めて薄い金箔が破れるのを防ぎやすくなるのです。

金沢市内の工房や施設では、箸や小箱などに自分で金箔を貼る体験も行われています。金沢が受け継いできた職人技を、身近に感じられる観光体験です。

まとめ

金沢を訪れた際には、工芸品だけでなく、金箔を使った料理やスイーツにも注目してみてください。金箔の国内生産を支えているのは石川県でした！

※2026年9月現在に確認できる石川県および金沢市公式観光情報をもとにしています。