おでんや煮物、しらたきなど、日本の食卓でおなじみのこんにゃく。その原料となるのが「こんにゃくいも」です。
実は、国内で収穫されるこんにゃくいものほとんどを、ある1県が生産しています。その割合は全国の約97％！圧倒的な生産量を誇る県はどこでしょうか？
【問題】こんにゃくいもの収穫量が日本一の県はどこ？
こんにゃくいもの収穫量が日本一の都道府県はどこでしょう？
A：栃木県
B：群馬県
C：茨城県
D：埼玉県
ヒント：温泉やだるまでも知られる北関東の県です！
スクロールして答えをチェックしてみましょう！
正解発表！
正解は……「B：群馬県」です！
解説：全国の約97％を群馬県で収穫！
| 項目 | 令和6年産の収穫量 |
|---|---|
| 全国 | 5万1,400トン |
| 群馬県 | 4万9,700トン |
| 群馬県の全国シェア | 約97％ |
令和6年産のこんにゃくいもの全国収穫量は5万1,400トン。そのうち群馬県では4万9,700トンが収穫され、全国の約97％を占めました。
群馬県では、主に中山間地域でこんにゃくいもが栽培されています。水はけのよい土地や、夏でも比較的涼しい気候などが栽培に適しているとされています。
こんにゃくいもは、植え付けから収穫までおおむね3年かかる作物です。農家が何年もかけて育てたこんにゃくいもが、私たちの食べている板こんにゃくやしらたきに加工されています。
まとめ
●こんにゃくいもの収穫量日本一は群馬県！
●群馬県だけで全国収穫量の約97％を占める！
「日本一」といっても、約97％という数字は驚きですね。こんにゃくいもといえば群馬県と覚えておきましょう！
