食事のときに使うスプーンやフォーク、ナイフなどは、まとめて「金属洋食器」や「カトラリー」と呼ばれます。
日本で作られる金属洋食器の90％以上を生産しているのが、新潟県の燕市です。世界からも高く評価される金属加工のまちは、どの都道府県にあるでしょうか？
【問題】金属洋食器の生産で有名な県はどこ？
金属洋食器の国内生産シェア90％以上を誇る燕市がある都道府県はどこでしょう？
A：石川県
B：富山県
C：岐阜県
D：新潟県
ヒント：「燕三条」の名で知られる金属加工地域がある県です！
スクロールして答えをチェックしてみましょう！
正解発表！
正解は……「D：新潟県」です！
解説：燕市のカトラリーは国内シェア90％以上！
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 産地 | 新潟県燕市 |
| 国内生産シェア | 90％以上 |
| 製造開始 | 1911年（明治44年） |
| 代表的な製品 | スプーン・フォーク・ナイフ |
新潟県燕市は、日本国内で作られる金属洋食器の90％以上を生産している、ものづくりのまちです。スプーンやフォーク、ナイフなどのさまざまな製品が作られています。
燕市で金属洋食器の製造が始まったのは、1911年（明治44年）です。地域に受け継がれてきた金属加工の技術を生かし、長い年月をかけて国内有数の産地へと発展しました。
燕市で作られるカトラリーは、輝きや形の美しさだけでなく、使いやすさも高く評価されています。国内にとどまらず、海外からも注目される日本のものづくりを代表する製品です。
おまけクイズ
「燕三条」の「三条」は、どの市を指しているでしょう？
A：三条市
B：長岡市
C：上越市
D：佐渡市
正解は……「A：三条市」です！
「燕三条」は、金属加工が盛んな燕市と三条市を中心とする地域の呼び名です。
まとめ
●金属洋食器の生産で有名なのは新潟県燕市！
●燕市のカトラリーは国内生産シェア90％以上！
家にあるスプーンやフォークも、燕市で作られたものかもしれません。金属洋食器といえば新潟県燕市と覚えておきましょう！
※2026年9月現在。燕市および燕市観光協会が公表している情報をもとにしています。
