白身魚のうまみと弾力のある食感を楽しめる「笹かまぼこ」。笹の葉のような形をした、東北地方を代表する名産品です。
現在ではお土産として広く知られていますが、その始まりには、明治時代にたくさん獲れた魚を無駄にしないための工夫がありました。笹かまぼこが生まれた県はどこでしょうか？
【問題】「笹かまぼこ」はどこの名産品？
名産品「笹かまぼこ」が生まれた都道府県はどこでしょう？
A：岩手県
B：宮城県
C：青森県
D：福島県
ヒント：仙台市が発祥の地とされている名産品です！
スクロールして答えをチェックしてみましょう！
正解発表！
正解は……「B：宮城県」です！
解説：笹かまぼこは仙台市発祥とされる名産品！
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発祥地 | 宮城県仙台市 |
| 生まれた時代 | 明治時代 |
| 当初使われた魚 | ヒラメ |
| 名前の由来 | 笹の葉に似た形 |
笹かまぼこは、宮城県仙台市が発祥の地とされています。明治時代にたくさん獲れたヒラメを保存し、有効に活用するために焼きかまぼこが作られたのが始まりといわれています。
当初は平たい形から「手のひらかまぼこ」と呼ばれていました。その形が笹の葉に似ていたことから、やがて「笹かまぼこ」という名前が広まりました。
笹は、仙台藩主だった伊達家の家紋「竹に雀」にも描かれています。現在では宮城県沿岸部を中心に製造され、県を代表するお土産として親しまれています。
まとめ
●笹かまぼこは宮城県仙台市発祥の名産品！
●笹の葉に似た形から名前が付いたとされている！
魚を無駄にしないための工夫から、全国的に知られる名産品が生まれました。笹かまぼこといえば宮城県と覚えておきましょう！
