カルディ(KALDI)

【やみつき必至のウマさ!】カルディの上海焼きそばは、オイスターソースのコクとモチモチ麺がクセになる

今回は、我が家で「本当にこれ美味しいよね~!」と大絶賛される、カルディの「上海焼きそば」をご紹介します。

日々のランチのメニューに悩んでいる方、B級グルメが好きな方は必見です!

カルディ「上海焼きそば (2人前)」税込220円

こちらがルディのオリジナル商品、「上海焼きそば(2人前)」。赤と黒のパッケージと虎のイラストが目印です。たくさんの商品が所狭しと並ぶカルディですが、がんばって見つけてくださいね!

麺とソースは小分けされているので、1人前の調理も可能

パッケージを開けると、麺とソースがそれぞれ2人前入っています。

この焼きそばの特徴は、麺が生麺であること。一度茹でてから炒めないといけないので、一般的な焼きそばよりもひと手間かかってしまいます…。

ですが、「このひと手間をかける価値がある!」と思えるほど、モチモチとした絶品食感が楽しめます!

パッケージ裏面には作り方やおすすめの具材が載っています

作り方はパッケージの裏面にイラスト付きでわかりやすく記載されています。

麺は茹でた後に焼いて「両面に焦げ目ができたら、お皿に移します」とありますが、時間がなかったり面倒であれば、そのまま焼きそばのように調理しても美味しくできますよ!

具材は冷蔵庫にあるものでもOK

パッケージの写真にはエビと青菜が入っていますが、付属のオイスターソースはいろんなものと相性がいいので、具材は基本的に何でもOKです。我が家もその時に冷蔵庫にあるもの次第で、エビや豚肉、野菜を適当に入れています。

今回は、ニラともやし、豚肉で作ってみました!

このひと手間がポイント!

麺は沸騰したお湯で3分間茹でます。忙しい時には面倒ですが、生麺ならではのモチモチ食感を味わうためにはこの1ステップが重要です…!

茹であがったら湯切りをし、同じフライパンで具材と一緒に炒め、ソースを投入します。

コクのあるソースと麺の食感に、やみつきになります

完成したものがこちら。モチモチ食感の太めの生麺が、コクのあるオリジナルのオイスターソースとよく絡んで、どんどん箸が進みます!

お好みでラー油や鷹の爪を入れてピリ辛にしたり、にんにくチューブを加えたりするなど、アレンジしても美味しいですよ。

具材を変えて、何度でもリピートしたくなる味です

たまに無性に食べたくなる味で、我が家では何度もリピートしている商品です。価格も税込220円とお手頃なので、ぜひカルディに立ち寄った際は試してみてくださいね!

ABOUT ME
うのさく
平日は在宅ワーク・マンガ・読書に勤しむインドア派、休日はキャンプに繰り出すアウトドア派のフリーランスライターです。毎日をちょっと幸せにする商品の情報をお伝えします!

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