エスニック料理や海外のお菓子などの輸入品が目を引きますが、実はカレーの品ぞろえも豊富なカルディ。今回は、便利かつ美味しくて何度も購入したくなる、筆者お気に入りのカレーをご紹介します！
カルディ「コスモ 直火焼カレー・ルー 辛口」税込321円こちらが、カルディで購入できる「コスモ 直火焼カレー・ルー」。スパイスマサラの香りと辛みを効かせた、コクのある辛口カレーです。
1袋で8皿分のカレーが作れます1袋で8皿分のカレーを作ることができます。作り方は、一般的な市販のカレールゥとほとんど同じなので簡単です。
応用料理としてキーマカレーの作り方も載っていますよ！
汎用性の高いフレークタイプ袋から出してみると、このようなフレークタイプになっています。固形のカレールゥよりも素早く溶けてくれるのが、フレークタイプのいいところですよね。
また、少量だけ作りたい時、食材にカレー味を付けたい時に、好きな量だけをサッと使えるところも高ポイント！チャックが付いていたらもっと便利なのにな～とは思いますが、開封後も口を閉じて冷蔵庫に入れれば保存もOKです。
コクがある、他にはない美味しさ！実際にこちらのルゥで作ったカレーを食べてみると、とにかくコクがスゴイ！「カレールゥってどれも美味しいけど、そんなに違うの？」と思っていましたが、これは全く別物の味わい。
一般的なカレーよりも塩味が抑えられているように感じますが、その分スパイスの風味とコクが引き立っている印象です！
辛さの中にクリーミーな味わいがまた、辛さの中にほのかなクリーミーさも感じます。原材料を見てみると、「発酵乳」「ココナッツミルク」の文字が。
辛さもしっかりありながら奥深い味わいで、まさに「大人のカレー」と呼ぶのにぴったりの商品です！
フレークタイプは、食材にカレー味を付けたい時に便利！せっかくのフレークタイプなので、もう1品「カレードリア」も作ってみました！炊いたごはんにルゥと水を少量ずつ加えながら、フライパンで加熱してカレー味のごはんを作ります。
簡単にできるアレンジ料理ですチーズをたっぷりのせて、オーブンでチーズが溶けるまで焼き上げたら出来上がり！辛口のカレーとマイルドなチーズの相性が抜群でたまらない美味しさです。ぜひこちらも試してみてくださいね！
一般的なカレールゥよりお値段は高めですが、それでもこの美味しさと便利さにハマってしまい、何度も買いたくなるおすすめ商品です。
気になった方は、ぜひカルディでチェックしてみてくださいね～！
