「和蘭三葉」って何て読むかわかりますか？
残念ながら（わらんみつば）ではありません。
実は野菜の名前です。
独特の強い香りがあります。
さあ、一体何と読むのでしょうか？
「和蘭三葉」の読み方のヒントは？
- さわやかな香りがあります
- シャキシャキとした歯ごたえです
- 茎は太く厚みがあって長い
さあ、何と読むか分かりましたか？
「和蘭三葉」の読み方、正解は……
正解は……
「セロリ」
です。
セロリは、葉と葉柄を食用にする野菜です。
西洋料理では煮込みやスープの材料として使われることがあります。
また、ソースやビネガーなどの香辛料や、香草束（ブーケガルニ）の一部としても重宝されます。
一方、日本では主に生でサラダにしたり、香味野菜として利用されますが、実は炒めたり、浅漬け、スープ、炒め物など、和洋中の幅広い料理にも使える多彩な食材なのです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
