「自然薯」と書いて、なんと読むか分かりますか？
「薯」は（いも）と読み、ジャガイモやさつまいも、サトイモなどいもの総称です。
しかしこの「自然薯」では（いも）とは読みません。
さて、「自然薯」と書いてなんと読むでしょうか？
「自然薯」読み方のヒントは？
「自然薯」は、先ほども言った通り「いも」のことです。
自然にできる薯と書いて「自然薯」です。
天然の自然薯は、非常に価格が高く粘り気があって甘くて美味しい！
とくに、まっすぐでほどよい太さの物が特に美味しくて人気なのだとか。
森に行けば、野生の自然薯を見かけますが、取る時もまっすぐ掘り進めなくてはいけないので、自分で取るのはかなり難しいです。
自然薯の種が「むかご」で、むかごご飯などにして美味しく食べられます。
自然薯は、お好み焼きに入れたり、短冊に切って食べたりできますが、私が好きなのはとろろです。
「自然薯」読み方のもうひとつのヒントは？
ひらがなにすると「〇〇〇〇〇」です。
さて、もうわかりましたか？
「自然薯」の読み方、正解は・・・
正解は・・・
「じねんじょ」
です！
山芋も同じことです。
とろろご飯に、とろろ蕎麦など、自然薯は栄養満点で美味しいです！
ぜひ、覚えておきましょう。
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