福岡名物の、めんたいマヨってご存知ですか?
コストコで、巨大サイズを発見しちゃいました。
![](https://do-gen.jp/wp-content/uploads/2021/03/IMG_7178.jpg)
これは福岡の百貨店や空港でも人気の「やまやのめんたいマヨネーズタイプ」という商品です。
マヨネーズにつぶつぶの辛子明太子が入っているという、ピリ辛マヨネーズ。
明太子屋さんがつくっためんたいマヨなので、もちろん味は絶品です。
福岡土産に最適なのですが、百貨店や空港では200〜300gのミニサイズが主流となっています。
![](https://do-gen.jp/wp-content/uploads/2021/03/IMG_7179.jpg)
でもコストコなら、普段使っているマヨネーズと同じ、たっぷり500g!
めんたいマヨ好きに、この大容量はたまりませんね。
![](https://do-gen.jp/wp-content/uploads/2021/03/IMG_7180.jpg)
しっかり内蓋がついていて、開けると通常のマヨネーズと同じ星型になっています。
容器はチューブタイプで、料理にサッと使いやすいのが嬉しいポイント。
![](https://do-gen.jp/wp-content/uploads/2021/03/IMG_7175.jpg)
カロリーは…見ないようにしておきましょう(笑)
私は1月に購入して6月が賞味期限でしたが、購入時に賞味期限は要チェックです。
3ヶ月もあれば余裕で使い切れますが、大容量サイズなので念のため。
保存方法は、常温でOK。冷蔵庫のスペースをとらないのは有難いですね。
![](https://do-gen.jp/wp-content/uploads/2021/03/IMG_7176.jpg)
やまやの公式サイトにもたくさんレシピが載っていますが、手軽にめんたいマヨを活かせそうなメニューはこちら。
・生野菜スティック+めんたいマヨ
・パン+めんたいマヨ+チーズやツナなど
・蒸したジャガイモ+めんたいマヨ
・めんたいマヨのパスタサラダ
・めんたいマヨのポテトサラダ
どれも美味しそう…。
食べたことがないという方のために、今回はめんたいマヨをトーストにのせてみました。
![](https://do-gen.jp/wp-content/uploads/2021/03/IMG_7309.jpg)
マヨネーズに辛子明太子が入っている、といういたってシンプルなもの。でも、このつぶつぶ感が最高なんです。
ただ、ピリッと辛いので、小さなお子さんにはちょっと辛いと感じるかもしれません。ポテトサラダなどで辛味を和らげるといいですよ。
では、「めんたいマヨチーズトースト」を作っていきます!
![](https://do-gen.jp/wp-content/uploads/2021/03/IMG_7306.jpg)
めんたいマヨを、食パンの上にたっぷりと塗ります。
焼くと中にマヨネーズの油がジュワッと染み込むので、5枚切りか6枚切りの分厚いトーストがおすすめです。
![](https://do-gen.jp/wp-content/uploads/2021/03/IMG_7308.jpg)
めんたいマヨを塗った上にピザ用チーズをのせて、トースターへ。
4〜5分ほどじっくり焼いて、チーズに焦げ目がついたら完成!
![](https://do-gen.jp/wp-content/uploads/2021/03/IMG_7310.jpg)
トーストの端を見て欲しいのですが、めんたいマヨがトーストの奥まで染み込んでいて、カリカリ&ジューシーに!
めんたいマヨとチーズの香ばしい香りがします。
こんな朝食があったら、みんな飛び起きちゃいますよ!
![](https://do-gen.jp/wp-content/uploads/2021/03/IMG_7311.jpg)
辛子明太子なのでピリ辛ですが、チーズをのせるとまろやかになります。他にはツナやコンビーフをのせたりしても、美味しそうですね。
このめんたいマヨはコストコで1本(500g)498円でゲットしました。通常めんたいマヨは300gで500円ぐらいなのですが…コストコ恐るべし…。
あなたのお家の近くのコストコでも、ぜひ探してみてくださいね♪