「水雲」と書いて、なんと読むか分かりますか？
空ではなく、水の中の生き物です。
そして、美味しいものです！
さて「水雲」と書いて、なんと読むでしょうか？
「水雲」読み方のヒントは？
ポン酢でそのまま食べる食べ方が好きですが、通は天ぷらにしたりどんぶりにしたりするそうです。
海藻の一種ですが、わかめではありません。
主に沖縄の水雲が有名で、お土産に買って帰る人も多いです。
でも、海ぶどうの事ではありませんよ！
春から夏にかけて出回る、ネバネバしたあの海藻のことです。
「水雲」読み方のもうひとつのヒントは？
ひらがなにすると「〇〇〇」です。
居酒屋などでお通しとして出てくることも。
さて、もうわかりましたか？
「水雲」の読み方、正解は・・・
正解は・・・
「もずく」
です！
他にも「海雲」「海蘊」「藻付」と書いても正解です。
水の中を流れる雲のように見えるので「水雲」と付いたのだとか。
天ぷらにする時には、一度薄力粉に付けて衣を付けることでサクサクのもちもちになるのだそうです。
ぜひ、試してみてくださいね。
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