「煮沸」と書いて、なんと読むか分かりますか？
煮る、沸かすとくれば、イメージ通りで合っていると思います。
さて、その煮る沸かすと書いた「煮沸」は読めますか？
「煮沸」読み方のヒントは？
「煮沸」とは、煮えたたせること。ぐつぐつ煮ることです！
最近「煮沸消毒」なんてよく耳にすると思います。
熱処理することで、菌を滅亡させることをいいます。
熱湯消毒は10秒でいいものの、煮沸消毒は80度以上のお湯で10分以上煮沸させる必要があります。
なんとなくエネルギーの無駄遣いのような気がしますが、何度も消毒しない時には煮沸消毒がベストでしょう。
ジャムを作った時に、保存しておく容器を煮沸消毒したりしますね。
耳ではよく聞いていると思いますが、わかりましたでしょうか？
「煮沸」読み方のもうひとつのヒントは？
ひらがなにすると「〇〇〇〇」です。
さて、もうわかりましたか？
「煮沸」の読み方、正解は・・・
正解は・・・
「しゃふつ」
です！
煮ると沸かすで「煮沸」なんて、漢字通りの言葉ですね。
ぜひ、覚えておきましょう。
