魚へんの付く魚の名前は、よくクイズにもなりますよね。 魚へんに「弱い」で「鰯（いわし）」。 魚へんに「京」で「鯨（くじら）」。 魚へんに「青い」で「鯖（さば）」などなど・・・ ところが今回の問題「皮剝」は、魚へんが付いていません。 何と読むのか？ さっそく見ていきましょう！
「皮剝」の読み方のヒントは・・・？
それでは、ヒントです！
ヒントはずばり、漢字を見てください。
「皮（かわ）」と、もう1つの漢字「剥」が読めたら、それが答えです！
もう分かりましたよね？
「皮剝」の読み方の答えは・・・
正解は、「かわはぎ」でした！
皮剝（かわはぎ）は、ひし形の薄い体と、小さな口が特徴です。
魚なのにうろこが無く、とってもザラザラした固い皮で覆われている魚です。
このザラザラした皮は、昭和の初期までやすりとして使われていたほどなんですよ！
皮を剥いでから料理することから「皮剥（かわはぎ）」という名前になりました。
皮が簡単に剥げるのも特徴で、博打に負けて身ぐるみ剝がされる様子とにていることから「バクチウオ」とも呼ばれるんですよ。
最後までお付き合いいただきありがとうございました！
