カルディ(KALDI)

【鍋に入れるだけで完了!】簡単すぎる!カルディの「タイカレー」は本格的なのに残り物でもできちゃう♫

タイ料理大好きな皆さんー!
タイ料理を簡単に作れる食材やレトルトを求めて、KALDIに行くという人も多いのでは?
まさに筆者もそのうちの一人。
今回も、新たなタイ料理の素を求めて、KALDIに行ってまいりました!

充実したタイ料理コーナー

エスニック料理好きには、心が躍るKALDIのこのコーナー。
毎回どれを買おうかワクワクしてしまいますが、今回はこちらを選んでみました。

ロイタイ グリーンカレー198円(税込)

ん?野菜ジュース?と思ってしまう、なんとも不思議な紙パックの商品。
こちら、なんと中にタイカレーが入っているのです。

250ml入っています

この1パック198円で、2人前作れるというお得さ。
作り方は驚くほどの簡単さです。

裏側に作り方が載っています

お鍋に紙パックの中身を全て入れて→具材を入れて→5分煮込んで終了!
具材をパッと切れば、10分以内で出来てしまいます。

では、早速調理開始しましょう!

よく振ってから入れましょう

まず、お鍋にカレーを全て入れて、1分ほど温めます。
その前後に、入れる具材を用意しますが、タイカレーは基本的にどんな野菜でも合うので、おうちの残り物を全部入れちゃうと冷蔵庫の掃除にもなり◎です!

筆者は冷蔵庫にあった、茄子・鶏肉・しめじ・ピーマンを入れることにしました。

残り物をお掃除!

先に鶏肉を入れて、少し煮込んだ後に一気に他の具材も入れてしまいます。

お鍋からはみ出しそう!

え!入れ過ぎじゃない?と思うぐらいいれてしまっても大丈夫です★
具だくさんカレーは、おうちで作るカレーだからこその醍醐味です♫

5分で出来上がり!

蓋をして5分程度(具材によってはもう少し長く)煮込めば、出来上がりです!
ココナッツペーストと、グリーンカレーのスパイシーな香りが食欲をそそります♫

あっという間に出来上がった具だくさんカレーをお皿に盛り付けます。
紙パックからサクッと作ったカレーとは思えない本格的な見た目です。

とっても美味しそう!

冷蔵庫の残り物を使ったので、2人前を200円以内で作れたのでコスパも最高です。

アツアツのうちに…

解凍した冷凍ご飯と一緒に頂きます。
タイから直輸入されているだけあって、味は本当に本場そのもの。
このグリーンカレーは、そこまで辛さも無いので、辛すぎるのは苦手…という人でも食べやすいと思います★

この他にも、ロイタイの紙パックシリーズは、レッドカレーやイエローカレー、トムヤムスープなど種類豊富にあるので、是非色々試してみたいですね!
おうちの残り物で楽しめる本格エスニック料理。
是非KALDIに行った際は、チェックしてみてください♫

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