「醪」と書いてなんと読むか分かりますか？
お酒に関する言葉で、（にごりざけ）（どぶろく）とも読みますが、それ以外の読み方で読めますでしょうか？
夕ご飯に出てたという家庭もあるでしょう。
そう、食べるものです。
さて「醪」と書いてなんと読むでしょうか？
「醪」読み方のヒントは？
「醪」とは、まだかすをこしていない酒や醬油、味噌のことです。
お酒を造る時は、酒母、蒸米、麹、水を仕込み、発酵させます。
発酵している状態を「醪」といい、その後、醪がこされた液体がお酒になるのです。
その醪がこされて、残った固形物は酒粕です。
「醪」は「醤油醪」「醪味噌」「醪酢」などがあり、キュウリに付けて食べているのは醪味噌になります。
ふろふき大根などにもよく合いますね。
スーパーなどで普通に売られているので、大人になった今、ぜひ一度食べてみてください。
「醪」読み方のもうひとつのヒントは？
ひらがなにすると「〇〇〇」です。
さて、もうわかりましたか？
「醪」の読み方、正解は・・・
正解は・・・
「もろみ」
です！
ぜひ、覚えておきましょう。
ABOUT ME
