「苞納豆」の読み方は？「ほうなっとう」じゃなくて…【難読漢字】

「苞納豆」の読み方をご存じでしょうか？

「苞」は「包（ほう）」という字に似ているので、「納豆（なっとう）」と合わせて「ほうなっとう」…

と読むのは残念ながら間違い。

「苞」という字は訓読みだと何と読むか知っている方は、正解できるでしょう。

さて、あなたには正しい読み方がわかりますか？

「苞納豆」の読み方のヒントはこちら

以上の3つのヒントから考えてみてくださいね。

正解は「つとなっとう」です！

「苞納豆（つとなっとう）」とは、昔ながらの藁に包まれた納豆のことをいいます。

古くは、納豆は稲の藁に煮た大豆を入れて、藁に住み着いている納豆菌によって発酵させて作られていました。

直接藁に包まれた納豆は藁の香りによってとても風味がよく、香ばしいのが特徴です。

納豆は独特の臭いがあるため苦手な人も多いですが、食後血糖値の上昇を抑える効果を持つ上に、高たんぱくで低脂肪という理想的な食品だといえます。

できるだけ、毎日摂るようにしたいですね。