「皆さんは、日本酒を飲まれますか?」日本酒といえば、日本を代表するアルコール飲料の1つですが、今では日本人以外にも世界中に飲まれている人気が高いアルコールでもあります。
日本酒の原料は、米と水などを発酵させたシンプルなものですが、日本酒に含まれる栄養素は、健康や睡眠などさまざまな効果が期待できます。今回はそんな「日本酒」の栄養素と期待できる効果について解説させていただきます。
日本酒
「日本酒」は古くから「百薬の長」といわれています。その栄養素は700種類と言われるほどです。そんな日本酒に含まれる栄養素について代表となるものを紹介させていただきます。
①アミノ酸ペプチド
日本酒には、アミノ酸の中でも、2つ以上のアミノ酸が結合したアミノ酸ペプチドは、身体のなかで重要なはたらきをします。アミノ酸ペプチドは体内で作ることができないため、毎日のバランスよく摂取することが重要です。
②アデノシン
アデノシンには、血流を良くする働きがあり、身体の冷えやすい人や肩こりなどの改善に効果的です。また血行が良くなることでエネルギーの代謝もよくなります。
③アミノ酸
日本酒には、タンパク質のもととなるアミノ酸を多く含んでいます。健康な身体をつくるには、タンパク質が必要不可欠な栄養成分であり、日本酒にはそのタンパク質の働きをサポートするビタミンB6も多く含んでいます。
👑お肌に嬉しい効果👑
「日本酒」はアミノ酸の含有量が、ワインと比べて10 倍以上といわれ、また日本酒に含まれる麹菌(こうじきん)は、保湿作用やシミの原因となるメラニンを抑える効果もあります。
日本酒の飲み過ぎはNG!
日本酒がいくら栄養があるとはいえ、飲み過ぎは、逆効果になってしまいます。1日の日本酒の適量は、1合が目安となります。日本酒を飲み過ぎてしまうと以下のような悪影響の原因となってしまいます。また、睡眠に悪影響を与えないためにも、就寝の3時間前以降は飲酒を控えるようにしましょう。
睡眠の質を下げる
日本酒(アルコール)には、脳の中枢神経を抑制する作用があるため、一入眠効果はありますが、睡眠を浅くしてしまう原因となります。
トイレが近くなる
日本酒もアルコールなのでトイレが近くなってしまいます。睡眠中にトイレで目が覚めてしまう原因となり、また、喉も乾きやすくなります。そのため、睡眠の妨げとなってしまいます。
いびきをかきやすくなる
日本酒(アルコール)には、筋肉を緩める働きがあり、普段いびきをかかない人でもお酒を飲み過ぎてしまうといびきをかきやすくなります。
まとめ
今回は日本酒の栄養素で得れれる効果について紹介させていただきましたが、いかがでしょうか。「日本酒」は健康や睡眠、美容などさまざま効果がありましたが、1日の飲む量や飲む時間を調整することが重要となります。睡眠に影響がないようにするには、飲酒は就寝する3時間前に済ませるようにしましょう。