「牛酪」と書いて、なんと読むか分かりますか？
（ぎゅうらく）とも読みますが、他にもっと一般的な読み方があります！
さあ、なんと読むでしょう？
「牛酪」読み方のヒントは?
ヒントは全体で3文字のある食材の名前です！
普段使われることが多い食材で、大好きな人も多いはずです。
ただちょっとカロリーが気になるかも・・・？
さて、何か思い当たるものはあるでしょうか？
「牛酪」読み方のもうひとつのヒントは?
最初の文字はズバリ「バ」です！
牛という文字から牛に関係がある食材です。
牛から搾ったあるものを加工するとできるものです。
これでだいぶ見当がついてきたのではないでしょうか？
「牛酪」の読み方、正解は・・・
正解は・・・「バター」
です！
バターは、牛乳から分離したクリームを練って固めた加工食品です。
スイーツ向けに使われる事が多い無塩バターや、風味豊かな発酵バターなど、
色々な種類がありますね。
酪とは動物の乳から作った飲み物や食品を意味する漢字です。
たとえばバター以外にも、ヨーグルト、チーズなども含まれます。
チーズは乾酪とも書きますね。
牛乳の入った容器が揺れただけでもバターはできてしまうことから、
バターが生まれた起源は分かっていないそうです。
聖書にも登場している、非常に古くからある加工食品なのですね。
