「黒糖パワーで健康維持や安眠効果」黒糖で元気いっぱい！

黒糖は、コーヒーに入れたり、料理の隠し味に入れると濃厚な味わいとコクがでて一層美味しくなります。

黒糖は、砂糖よりも豊富な栄養があり、白糖やはちみつなどに比べて、ビタミンやミネラル（無機質）などがたくさんに含まれています。今回は、黒糖の効果について解説していきます。是非参考にしてくださいね。

黒糖とは

黒糖は、主にサトウキビを原料として、サトウキビの絞り汁を煮詰めて濃縮し、加工せずに冷却したものです。国内の主な生産地は、沖縄県と鹿児島県になります。沖縄では、人々にとって生活に欠かせない存在であり、お茶や料理などに使われます。

黒糖には「純黒糖」と「加工黒糖」の2種類があります。同じ黒糖でも成分や栄養が異なってしまいます。是非黒糖を購入するときの参考にして下さいね。

純黒糖は「黒糖」、「黒砂糖」とも言われおり、さとうきびの搾り汁を煮詰め、固めて作られたものです。原料はサトウキビのみなので本来の黒糖の香りとコクを楽しむことができます。

加工黒糖は、白砂糖の原料である粗糖や糖蜜などを混ぜて、黒糖風味にしたもので純黒糖と比べてサトウキビ本来の香りや風味、栄養素などが、少なくなってしまいます。

日常生活に砂糖の代わりに黒糖を使うことで身体にメリットがたくさんあります。黒糖の効果について紹介します。

睡眠中に、体内から失われるミネラルやビタミンを黒糖を摂取することでミネラルとビタミン（ビタミンB1やビタミンB2）を補給することができます。また、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどといった栄養も摂ることができるので健康維持と安眠効果も期待できます。

黒糖は、カリウムが豊富で摂り過ぎたナトリウムを体外に排出する作用があり、むくみを改善する効果があります。

黒糖は、オリゴ糖「ラフィノース」が含まれているため、腸内のビフィズス菌のエサとなります。ビフィズス菌が活性化すると腸内環境が整うことで便秘解消に効果があります。

《黒砂糖 1日の黒糖の摂取量》
１日:５粒程度（約２５ｇ位）を目安に摂取することがおすすめ！

《黒糖を摂取するタイミング》

空腹の時や食事前に1欠片の黒糖をじっくり溶かしながら食べていくことで空腹感が軽減することができます。

黒糖は、栄養が豊富に含まれる「純黒糖」のものを選ぶことで健康維持や睡眠中に失われた栄養の補給、むくみや便秘の解消などに効果が期待できます。日常生活に黒糖を摂り入れていくことで健康維持や安眠のサポートになります。是非試してみてくださいね。